Сумах
Страна-производитель: Грузия
Сумах – это кислая пряность заменяющая лимон, придающая блюдам красивый, рубиновый цвет. Повсеместно используется в мусульманской кухне. Добавляют пряность в салаты, мясные, рыбные блюда, идеально сочетается с птицей, овощами, бобовыми, крупами. Сумах используется при мариновании, тушении, создании заправок и соусов. При приготовлении барбекю и шашлыка, мясо предварительно посыпают пряностью, или же замачивают с сумахом. Также сумах можно добавлять в фарши и начинки, плов, колбасы, сыры, десерты и напитки. Сумах – не просто специя, а богатый источник витаминов и дубильных веществ.
Хранить сумах нужно в герметично закрытой баночке, в темном месте.
25г - 20.00 грн; 50г - 40.00 грн; 100г - 74.00 грн.
 |
Форма заказа |