E-mail: info@worldspice.in.ua                                                                                                 Тел: (067) 728-58-47
Welcome visitor you can log in or create an account

Кумин (Зира) 

Страна-производитель: Индия

Кумин – это небольшие в длину (2-6см) семена, темно-серого или зеленовато-серого цвета. Имеет насыщенный, яркий аромат. Кумин часто путают с семенами тмина. Однако – это не тмин. Кумин имеет совершенно другой аромат, нежели тмин. Кумин любимая специя Индии. Практически ни обно блюдо в Индии не обходится без кумина. В Европе кумин (зира) весьма популярная пряность. Итак, в каких же блюдах используется кумин?

В кулинарии используются целые семена, и семена размолотые в порошок. Кумин добавляют в плов, мясные и рыбные блюда, в сыры, холодные закуски, овощные рагу, супы, кондитерские изделия, бобовые, пряные соусы, приправы. Чтобы аромат  кумина раскрылся в полной мере, нужно предварительно обжарить семена на сухой сковороде, или растереть их. 

Цена: 25г - 8 грн, 50г - 16 грн, 100г - 30 грн.

кумин (зира)

Форма заказа