E-mail: info@worldspice.in.ua                                                                                                 Тел: (067) 728-58-47
Welcome visitor you can log in or create an account

Анис

Страна-производитель: Египет

Анис – травянистое, однолетнее растение, великолепная пряность. По мнению многих, родиной аниса считается Средиземноморье или Ближний Восток. В настоящее время анис разводится во всей Южной Европе, Египте, и в некоторых частях России.

Анис очень ценное растение, широко применяется в медицине. Так, анис помогает при воспалении почек, выводит песок из мочевого пузыря. Применяется для лучшей работы поджелудочной железы. Плоды и анисовое масло применяются для лечения органов дыхания. Препараты из аниса обладают антисептическими, противовоспалительными, анестезирующими, спазмолитическими свойствами.

В кулинарии анису отводится не менее значимое место. Весьма ароматная пряность находит свое применение в хлебопечении, мясной и рыбной промышленности, в производстве напитков, в кондитерском деле.

Чаще в кулинарии применяются плоды аниса. Именно его плоды имеют  неповторимый, освежающий аромат. Добавляют плоды в пироги, пряники, кексы, оладьи, а также, в супы из фруктов и ягод. Анис хорошо сочетается со шпинатом, и его можно добавлять в блюда вместо мускатного ореха.

Не обходятся без этой пряности и многие крепкие спиртные напитки, например, абсент, самбука и другие. 

25г - 12.00 грн; 50г - 24.00 грн; 100г - 46.00 грн.

анис

Форма заказа